Fruttato intenso, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla e carciofo, sfumature di erbe aromatiche. Note di amaro e piccante di intensità elevata. Colore verde con riflessi gialli; fluidità elevata.
Il Milan International Olive Oil Award (MIOOA) è un prestigioso concorso nato per valorizzare le migliori produzioni olearie mondiali. Il riconoscimento Bicchiere d’Oro viene assegnato agli oli che ottengono un punteggio di eccellenza durante rigorosi assaggi alla cieca, eseguiti da
assaggiatori professionisti O.N.A.O.O. È una garanzia di altissima qualità e profilo sensoriale superiore, confermata anche da operatori Ho.Re.Ca e consumatori.
Il Premio SVE.V.O. è un concorso dedicato all’eccellenza dell’olivicoltura nelle Terre di Bari. Attraverso rigorose sedute di assaggio (Panel Test), il premio seleziona i migliori extravergini che si distinguono per profilo sensoriale e legame con il territorio. Un riconoscimento tecnico che certifica la purezza del prodotto e premia l’impegno nella valorizzazione delle cultivar autoctone e della tradizione olivicola pugliese.
La Guida agli Extravergini 2025 di Slow Food Italia è la bussola fondamentale per chi cerca l’eccellenza unita alla sostenibilità. Essere inseriti come Azienda Segnalata in questa prestigiosa pubblicazione attesta il nostro impegno verso un’olivicoltura etica e consapevole. Slow Food non valuta solo la qualità organolettica, ma premia chi custodisce il territorio e le cultivar autoctone, garantendo un olio che rispetta appieno la filosofia del cibo “buono, pulito e giusto”.
Promossi dall’autorevole O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori), questi concorsi rappresentano l’eccellenza tecnica del settore. La rassegna “Le Gocce d’Oro” seleziona i migliori extravergini tramite rigorosi panel test ciechi. I titoli conseguiti in ambito internazionale (Mediterraneo), nazionale (Italia) e territoriale (Puglia) confermano la superiorità organolettica e la costanza qualitativa del nostro prodotto nel tempo.
Il “Leone d’Oro” è un premio internazionale molto prestigioso, assegnato dai maestri oleari italiani.
Premia e promuove solo il migliore olio extra vergine d’oliva al mondo, frutto dell’impegno e della passione di olivicoltori di ogni provenienza.
Il concorso è nato nel 1987 ed è stato il primo ad essere dedicato agli oli extra vergini di oliva italiani.
Via Partigiani d’Italia, 30 – Andria (BT) 76123
+39 340 56 02 467
francesco.leonetti75@gmail.com